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Cocina con una esencia de las Provincias Cantón y Shangai, preparada utilizando los cuatro métodos de cocina china: al vapor, a fuego lento, al horno y frito. A pesar de que los mariscos en vivo son la especialidad de la casa, el Chef Kai-Wa Yau prefiere un menú que cambia constantemente para aprovechar los ingredientes de la temporada. La cocina maestra hace juego con su atmósfera china, serena y contemporánea.
- Menú que cambia según la temporada
- Influencias cantonés y shangai
- Mariscos vivos
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Chef Ejecutivo
Kai-Wa Yau
Platillos Característicos
- Gambas de Araña Fritas
- Pollo Crujiente al Mojo de Ajo
- Carne Asada a la Mongolia
Horario
Lunes a Domingo, 5:30pm - 10:30pm
Costo Promedio
$65/persona
Etiqueta en el Vestir
Casual, de Negocios
Reservaciones
Se recomienda enfáticamente hacer reservaciones.
Por favor reserve su mesa por Internet o llame al (702) 891-7380.
Reservaciones en Grupo
Para grupos mayores de 12,
por favor llame al (702) 891-7433.
Por Favor Note
Pearl es un restaurante donde está prohibido fumar.
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